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Zucchini anbauen

Zucchini anbauen

Zucchini (lat. Cucurbita pepo pepo) gehört zur Familie der Kürbisse. Dabei gibt es nicht nur die aus dem Supermarkt bekannte grüne längliche Form, sondern auch gelbe Sorten und neben den länglichen auch runde Formen. In der Küche ist die bekannteste Verwendung wohl die als Gemüse. So ist die Zucchini in fast jedem Ratatouille vertreten. Als besondere Spezialität gelten die Blüten. Man kann Sie fritieren oder einem Omelette zugeben.

Boden / Standort / Voraussetzungen für Zucchini


Zucchinis sind sogenannte Starkzehrer und haben einen hohen Nährstoffbedarf. Deshalb sollten Sie in nährstoffreicher mit Kompost vermischter Erde stehen. Lockerer wasserdurchlässiger Boden ohne Staunässe sorgt für gesunde Pflanzen. Damit sich Krankheiten erst gar nicht festsetzen können sollte außerdem ein luftiger sonniger Standort gewählt werden, an dem die Pflanzen nach Regengüssen rasch abtrocknen. Bei langen Regenperioden evtl Regenschutz.

Aussaat: Zucchini aussähen



Zucchini Pflänzchen setzen



Vorkultur für Zucchini



Mischkultur mit Zucchini



Fruchtfolge bei Zucchini




Frostempfindlichkeit von Zucchini


Zucchini Pflanzen sind sehr frostempfindlich und sollten erst ab Mitte Mai bis Anfang Juni ins Freiland gepflanzt werden. Bei späten Frösten mit Vlies schützen.


Pflege von Zucchini




Düngen von Zucchini und Nährstoffbedarf von Zucchini


Zucchini Pflanzen haben einen hohen Nährstoffbedarf. Wird dieser nicht gedeckt können leicht Mangelerscheinungen auftreten und Früchte abgestoßen werden oder faulen. Deshalb am besten die Erde mit gut verrottetem Kompost mischen und im Verlauf des Jahres ab und zu düngen.


Wasserbedarf von Zucchini




Ernte von Zucchini




Lagerung von Zucchini




Verwendung von Zucchini



Krankheiten bei Zucchini




Schädlinge bei Zucchini



Besonderheiten bei Zucchini

 
 
 

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